台風の影響もあり、南から猛烈に蒸し暑い空気が流れ込んで、この夏一番のむし暑い一日となっています。 ニワトリの赤いトサカの様な花をつけるケイトウ（鶏頭）は、広く知られていますが、この花の様子が異なるセロシア(野鶏頭)は分類上では同じ仲間です。 原種に近く、キャンドル状の細長い花序を持つこのセロシアは、インド原産でヒユ科の一年草で、風に揺れるローソクの炎の様で、人気を呼んでいます。 元々は２メートルぐらいの背丈が有ったものを、園芸品種として草丈の低い品種に改良されて扱いやすく成っており、花穂はカサカサ乾燥しているのでドライフラワーとしても重用されているとか。 花言葉は「おしゃれ」 「風変り」、どちらも花の姿にピッタリですね。 山仲春男
炎暑のもと、ムクムクと盛り上がる入道雲を眺めながら、本の借り換えの為に図書館へ。 途中の小川沿いに、こぼれ種から育ったと思われるキバナコスモスが鮮やかな黄色の花をつけていました。 メキシコ原産のこの花は、日本を含め世界中の温帯地域で栽培され、土壌が痩せた地を好み繁殖力も旺盛、こぼれ種で各地で野生化しているようです。 この為に在来植物の生育場所を奪う事も有って、特定外来植物に指定されています。 日本には観賞用として大正時代に移入され、夏の花壇を彩る定番の植物で、普通のコスモスよりも暑さに強いので、夏から晩秋まで長く咲き続けます。 キバナコスモスは、分類上は同じ属ながら、一般に知られるコスモスとは花の形状がにていますが、品種が違う植物でコスモスとは交配しません、花の色が黄色やオレンジ色しかない事から「キバナコスモス」と呼ばれています。 山仲春男
旧盆前に毎年出掛けているお墓の草取りと、奈良の生家まわりの草取りと草刈ですが、 異常な高温続きで腰が引けて先延ばしが続いていましたが、もう待ったなし。 最近熱中症の報道が多く、少しでも涼しいうちに済ませようと、意を決して５時前に出発、淀川にかかる橋から、久々に見る朝焼けと日の出がとても綺麗でした。 幼少時から水田に囲まれた環境で育ったことも有り、綺麗に植えられ育っている稲を見ると、いつもホッとした気持ちに成りますし、稲の緑が風にそよいで波を打って揺れている情景には、しばし見入ってしまいます。 ちょうど稲穂が出始めたばかりですが、順調に育って居る様です、栽培種は「キヌヒカリ」が最近の流行りのようです。 生家の周辺は、想像をはるかに上回る各種雑草が繁茂し、どの方向から見ても、いかにも人の住んでいない家。 育てたい野菜や植物は中々思うようにいかないのに、邪魔な雑草は何故これほど逞しく育つのか不思議で成りません。 その上に小鳥が放出した実から発芽した樹までアチコチに育ち、特に桑の木の成長ぶりは驚異的で、切り株から一年で２ｍ位の幹を伸ばします。 近所の人から、この暑い時期の日中に草刈り機を振り廻す人なんていませんよと、笑われながら、何とか人の手が入っていて住人がいそうな屋敷にして大阪に引き揚げてきました。 山仲春男
日本原産で本州以南に広く分布している蔓性の常緑低木で、若木は地面を這うように育つので庭の土押さえに用いられ、 また成長に伴い樹木に巻き付いたり、岩やブロック塀に気根を下ろして成長するので、生垣やグリーンカーテンに使われています。 夏場につける小さな白色の花は、ジャスミンに似た甘い香りが漂い、葉っぱは秋には美しく紅葉します。 子供の頃から身近な蔓でしたが、名前を知ったのは後年、改めて名前の由来を調べてみました。 「新古今和歌集」の選者で知られる藤原定家が、後白河天皇の皇女・式子内親王に想いを寄せた、お互いの心は通じ合っていたものの身分違いで、恋は成就しなかった。式子内親王は早死にして、その墓石にいかにも抱き着くかのように墓参する藤原定家の姿は度々目撃されたと伝わる。 また藤原定家の「明月記」には、式子内親王の記事がしばしば登場しており、両者の関係は、相当深いものであったと推定されています。内親王を愛した藤原定家が、死後も忘れられずカズラに生まれ変わって墓石に絡みついたと言う伝説に基づき、この様な名前に結びついたのが、この蔓の名前の由来とのことです。 良くできた話だとは思いますが、このありきたりな蔓性植物から、その様なストーリーが思いつくとは、昔の人は想像力が逞しかったという事でしょう。 山仲春男
このところ短時間の通り雨が多くて、それが大気中の湿度を上げ、物凄く蒸し暑い日々が続いてます。 ちょっと歩くだけで汗まみれに成って仕舞いますが、今日も日課となっている買い物を兼ねての散歩に出発。 途中に有る草むらの中に、ヒマワリを小さくしたような姿の鮮やかな黄色い花が目に入りました、先日からそろそろ咲きそうと待っていたものです。 この花は「ルドベキア」、北米原産のキク科植物で夏から秋に掛けて次々と咲き続けます、日当たりが良く、風通しの良い場所ならば、栽培は簡単なので花壇用に人気が有るようです。 中央部の筒状花はこげ茶色、それを取り巻く舌状花は黄色く、ヒマワリに似た色合いの花です。 日本には、明治の中頃に切り花用として持ち込まれたものですが、暖地では、こぼれ種で増えて一部地域では野生化しているそうです。この草むらの株もおそらく、こぼれ種が何らかの方法で、この畦道にたどり着いて、この様に花を咲かせているのでしょう。 山仲春男
４月に通りすがりの道端の、茂みの中に咲く釣鐘状の白い花を紹介しましたが、それがちょうど熟す時期になりました。 昨日撮影しようと思ったのですが、もう一日置いた方が果実が連なった綺麗な写真が撮れるのじゃ無いかと、その判断が間違い、頭の黒いネズミ達が通りすがりに、ちょっとずつ摘んで行った様で、この様にまばらな果実に成って仕舞いました。 ブルーベリーはツツジ科の低木果樹で、原産の北米では古くから食用ににされ、２０世紀に入って一気に品種改良が進み、品種的には数百種に及ぶと言われてます。 果実は甘酸っぱく、健康ブームの昨今では人気を呼び、ポリフェノールが豊富な為に抗酸化物質を多く含み、またアントシアニンも豊富で目の機能改善効果が有ると、言われてます。 現場を去り際に、誰も見て無いのを確かめてから、私もちょっと摘んで今年の初物を毒見をしてみました。 山仲春男
畑作業を少しでも経験した人、或いは草むしりをした人なら、誰もが知ってる繁殖力の高い迷惑な雑草です。 世界中の温帯に分布し、日本では日当たりの良い場所で、地を這うように幹を伸ばし、多肉植物の様な肉厚の葉をつけて、除草しようとすると抜けきれないで残った茎片から新芽を伸ばしてきます。 花を咲かせるのは、午前中の短時間で黄色い小さな花をつけます。 東北旅行の折に、この厄介者が、道の駅で販売されているのを見てビックリ。迷惑な雑草のイメージしか無い物が、山形県の山間部では、なんと山菜の扱いとして食される人気の「ソールフード」との事。 茹でて芥子醤油や酢味噌和えで食べるほか、ゼンマイの様に乾燥させ保存食として煮物で食べるそうです。 東北他県では、このスベリヒユを食べる習慣は無いようです、その理由としては。 江戸時代に藩政改革で知られる名君・上杉鷹山が倹約の為に領民に食べる事を推奨、実際に口にすると野草独特のエグミや雑味も無くて美味なので「ひょう」と言う呼称で呼ばれ食文化として根付いたとの事。 また、地中海の一部地方では、古くからサラダとしての食用習慣が有るそうです。 身近にある食材ですので、気が向けば試食されては如何でしょうか。私はまだ口にしていませんが。 山仲春男
昨日の今頃は、山の空気は違うなあと言いながら残雪が残る涼しい場所で、高山植物を眺めてゆったり過ごしていたのに、 今日は一転して熱風吹きすさぶ中を、買い物で汗まみれになって帰宅しました、もうエアコンの部屋からは動けません。 歩いていると石垣上のアルミサッシに巻き付いた、ムクロジ科のフウセンカズラ（風船葛）の実が風に揺れていました。 この植物は花を観賞するためでなく、ふくらんだ袋状の果実を楽しむ目的で栽培されている蔓性植物で、この様に 風に揺れていかにも涼し気に見えます。 ゴーヤと同じく、グリーンカーテンとして、強い陽射しを和らげる効果を期待して 栽培しているのを良く見かけます。 山仲春男
この言葉、、皆さんご存知ですか？一口で言えばフランスの焼きサンドというところです。図書館で適当に本の立ち見をしていた時、この単語を発見しました。それによると、1910年、マドレーヌ寺院から延びるキャプシーン街道で誕生、その痕跡を求めて訪ね歩くというエッセイでした。残念ながらその結果クロックムッシュウの原籍を見つけることが出来ずに終わったようですが、私には一つの思い出がよみがえりました。 初めてパリに赴任した夜は事務所の近くのホテルに一泊、翌日早速出社したのですが、待っていたのは、その日の午後にも田舎の町ロワール地方の中心都市トウールにフランス語の語学研修に出掛けるようにという指示でした。私の赴任が予定より遅れていたということでしょう。 昼ご飯だけは一緒にと日本人若手三人で近くのカフェに出向きました。ここでオーダーしたのがクロックムッシュウとニース風サラダです。このカフェは正にマドレーヌ寺院の麓、キャプシーン街道からちょっと入ったところにあり、街道からも見えるし利用者でいつも賑わっています。 さてクロックムッシュウですが、写真でご覧頂くように薄切りのパンにハムとチーズ（グルイエール）を挟んで焼いたものです。 『最初の食事がサンドイッチか』と思った印象は味の良さで一変、この名前は覚えておこうと考えて「時計紳士」と記憶したものです。トッピングを卵にしたものがクロックマダムだとは後日知ったことでした。（時計はClock、こちらはCroqueですが、日本人の発音では同じです） その後、家内がご近所のパン屋さんに教えられたと言って購入したホットサンドメーカーを使って我が家流のクロックムッシュウを開発、以来50年以上、今も大活躍しています。説明よりご覧頂きましょう。 我が家での飲み会で再三登場、皆さんから好評を頂いています。 ご参考までに、多摩図書館での立ち読みの本は「パリ20区物語」吉村葉子（著）です。
本来7月中旬に出掛ける積りをしていたのですが、お山は悪天候が続き、このままで は花の見頃が終わって仕舞いそうと、気になって居ました。 このところ異常な熱波の襲来でウンザリ、日常から逃げ出したかった、たまたまネッ トで調べると今日の午前中なら、天気が良さそうとのこと。 決断、即実行と言う事で、午前2時に出発、22時過ぎ帰宅しました、走行は930㎞。 6時過ぎ木曽駒SAで朝食の頃は、文句なしの天候、それが目的地に近ずくにつれて、 霧と雲の発生で、残念ながら周辺の山並みの景観は部分的にしか 見えませんでしたが。 それでも白馬五竜での「今日の散歩道」⇒雲上のトレッキン グで、高山の爽やかな空気の元で、昔懐かしい高山植物を多数 見つける至福の時間を満喫出来ました。 チングルマ ウルップ草 ササユリは完全に花の時期は終了、高山植物の女王と言わ れるコマクサは盛りを過ぎていたものの、その反面シモツケソウは今が一番の見頃で 赤い絨毯の見事な群落を楽しめました。 やっぱり、山の空気は別物、最高でした。(2022.08.02) 山仲春男